2017-09-21 13:31:51 阅读：5215
来源：本站原创 作者：胡歌 红豆：理气、清热解毒、活血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
| 高粉250g | 奶粉15g |
| 酵母5g | 蜂蜜50g相克食物 |
| 水140g | 改良剂1g |
| 盐巴2g | 红豆50g相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 黄奶油15g |
1.高分，奶粉，酵母，水，盐巴，蜂蜜，搅拌起筋
2.一次发酵，两倍大
3.揉搓排气滚圆，松弛15分钟
4.包馅，擀平卷团
5.土司盒刷油，放面团
6.烤箱底部放一碗开水，土司放进去发酵
7.发到九分满拿出来，刷蛋液
8.烤35分钟，180度
9.烤20分钟的时候，温度降到160度，继续烤
10.烤到后面的时候要在现场看
11.拿出来的时候，震一下
12.脱模，冷却
13.冷却后，包装，保存，可保质期3到5天。吃的时候，注意了，吃不完保存起来
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