2017-09-21 13:17:39 阅读：2066
来源：本站原创 作者：张家辉 鸡翅：温中、补精益髓、益气
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 鸡翅相克食物 | 柠檬相克食物 |
| 情人梅 | 姜相克食物 |
| 冰糖相克食物 | 蚝油 |
| 盐 | |
1.鸡翅从中间划开。
2.焯水捞出用厨房纸擦干。
3.放进锅里煎到两面金黄。我用的橄榄油，大家也要用味道很轻的油。
4.煎好的鸡翅，葵花籽油或者玉米油都可以，不能用菜籽油或者大豆油。
5.剩下的一点点油，把姜丝放进去。
6.兑水，放入情人梅，挤出一半柠檬的柠檬汁。冰糖。一起煮十分钟，汤汁会成为有点褐色的。
7.调汁的颜色，用一点蚝油，但是不要多，放一点盐，尝尝味道酸甜度正好的时候，把鸡翅面朝下。
8.小火焖五到十分钟。收汁。
9.挤掉汁的柠檬皮切碎丁放进去即可。
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