2017-09-20 03:51:10 阅读：2311
来源：本站原创 作者：丁志诚 可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
| 低筋面粉230克 | 可可粉20克 |
| 奶粉20克 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 糖粉60克 | 炒熟的核桃碎100克 |
| 黄油100克 | 盐2克 |
1.准备食材低筋面粉、糖粉、奶粉、可可粉、熟核桃碎、鸡蛋和黄油。
2.将黄油和糖粉隔热水化开。
3.搅拌融合后加入盐。
4.再加入奶粉搅拌融合。
5.离开热水再打入1个鸡蛋搅拌融合。
6.加入切碎的熟核桃搅拌（不要切太碎，否则吃起来缺少核桃坚果的口感）。
7.筛入低筋面粉。
8.筛入可可粉。
9.用硅胶铲拌成面团之后，模具里铺上保鲜膜，再把面团放进饼干模具里面按压紧实，封上保鲜膜放入冰箱冷冻1小时左右。
10.从模具里取出饼干生胚，用刀切成一片一片的，要厚薄均匀，否则烤出来成熟度不一样。
11.将切好的饼干生胚放在烤盘上。
12.烤箱170度预热，再放入饼干烤约15~20分钟即可。（不同烤箱大小温度会有差别，所以根据自己的烤箱情况而定）
13.香酥的可可核桃饼干烤好了，拿出来晾凉即可。
14.成品图来一张。
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