健康功效
豆腐:清热泻火、益气、解毒
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
豆腐一块相克食物 | 油一匙 |
味精少许相克食物 | 郫县豆瓣酱一小匙 |
肉末约60克 | 姜蒜末少许 |
水淀粉适量 |
香辣豆腐的做法
1.准备食材。
2.油锅烧热,下姜蒜末炒香,下肉末炒至变色。
3.加一小匙豆瓣酱炒匀。
4.下豆腐,轻轻翻动,加半碗水焖一会。
5.起锅前加点味精,(盐就不用了,豆瓣酱够咸)调入水淀粉勾芡。
6.出锅。
豆腐:清热泻火、益气、解毒
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
豆腐一块相克食物 | 油一匙 |
味精少许相克食物 | 郫县豆瓣酱一小匙 |
肉末约60克 | 姜蒜末少许 |
水淀粉适量 |
1.准备食材。
2.油锅烧热,下姜蒜末炒香,下肉末炒至变色。
3.加一小匙豆瓣酱炒匀。
4.下豆腐,轻轻翻动,加半碗水焖一会。
5.起锅前加点味精,(盐就不用了,豆瓣酱够咸)调入水淀粉勾芡。
6.出锅。
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