健康功效
茼蒿:安神、促进生长、发育、增强免疫力
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
粉条少许 | 茼蒿适当相克食物 |
鸡蛋2个相克食物 | 面粉适当 |
油适当 | 盐一小勺 |
五香粉半小勺 | 水适当 |
面包糠一盘底 |
茼蒿素丸子的做法
1.家门口自己种的茼蒿菜,就是不大,但是纯天然!!
2.碎粉条提前泡开,在锅里煮10分钟
3.茼蒿菜洗干净切碎
4.粉条煮好,切碎
5.把茼蒿,粉条放入盆里,加入鸡蛋,五香粉,面粉,盐
6.搅匀
7.面包糠准备好
8.将搅匀的料揉成丸子形状,用面包糠裹匀,如图
9.锅里放油,油5成热放入裹好面包糠的丸子下油锅,小火炸
10.炸两面金黄,捞出来,用过滤网过油
11.装盘,好吃