健康功效
韭菜:温中、补肾、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
韭菜一把相克食物 | 胡萝卜一根相克食物 |
鸡蛋四个相克食物 | 泡发的木耳少许 |
海米少许相克食物 | 盐2小匙 |
鸡粉1小匙 | 生抽2大匙 |
香油1大匙 | 花生油2大匙 |
胡椒粉少许 |
素三鲜合饼 的做法
1.锅中倒入热油烧制6成热,倒入打散的鸡蛋炒到7成熟即可,放凉备用。
2.韭菜洗净切小段,胡萝卜切碎,木耳,海米切成碎备用。
3.放凉的鸡蛋中加入胡萝卜,木耳,海米,加入盐,鸡粉,胡椒粉调味。
4.加入韭菜段,倒入花生油,香油拌匀即可。
5.馅料调制好之后,把事先和好的面团分成剂子,擀成面皮,包入馅料,然后折叠包好。