健康功效
油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
珍珠菇50克 | 油菜500克相克食物 |
盐适量 | 水淀粉适量 |
花椒适量 | 蒜适量相克食物 |
葱适量相克食物 | 鸡精适量 |
香菇炒油菜的做法
1.珍珠菇洗净用开水发好待用
2.油菜洗净待用
3.留一部分泡发香菇的水,菜有滋味全靠它了
4.葱蒜切片待用,香菇水里加入两小勺淀粉,盐,鸡精待用
5.油菜用开水过一下
6.炒锅加油,小火放花椒,花椒颜色变黑即可
7.加入蒜片和葱末煸香~
8.放入珍珠菇和油菜翻炒
9.倒入水淀粉翻炒片刻,勾欠出锅~
10.装盘即可食用~