健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
排骨500g相克食物 | 番茄1个相克食物 |
甜玉米1个 | 胡萝卜半个相克食物 |
料酒1勺 | 姜适量相克食物 |
蒜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
盐适量 | 干辣椒2个相克食物 |
番茄玉米排骨汤的做法
1.先将配菜洗好,切好备用。
2.将辅料切好备用。
3.将排骨血水洗净后,放入锅中除水,除水时加一勺料酒除味道。
4.将排骨捞出备用,把水沥干净,不要沾到脏的泡沫。
5.先将准备好的主料和辅料(除番茄外)放入砂锅中,加入适量的水,可以多加一点儿,之后就不要再加水了。大火煮开后加入番茄,开小火煮40分钟。(可以根据自己的口味增减时间)
6.煮好后盛出,放上葱段,就OK啦。