健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
猪肉250g相克食物 | 香菇250g相克食物 |
面粉500g | 葱一段相克食物 |
姜两片相克食物 | 蒜两瓣相克食物 |
耗油一勺 | 玉米油适量 |
香油适量 | 十三香少许 |
鸡精少许 | 盐少许 |
味极鲜酱油一勺 | 料酒一勺 |
香菇猪肉饺子的做法
1.猪肉斩成肉泥。
2.香菇去蒂洗净,剁碎。
3.面加水混成絮状
4.揉成面团醒半个小时
5.葱姜蒜剁碎,调料加入肉中,顺时针搅拌至肉馅上劲。
6.醒好的面搓成条
7.揪成均匀的面团
8.擀成面片
9.包上肉馅,开水下锅煮熟。
10.盛出开吃。