蘑菇肉酱荷包蛋面的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-16 06:11:44  阅读:3372 来源:本站原创 作者:徐娇

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

面条一斤鸡蛋一个相克食物
100g蘑菇100g相克食物
黄酱一勺 辣椒酱一勺
郫县豆瓣酱一勺圆葱小半个相克食物
适量相克食物黄瓜一个相克食物

蘑菇肉酱荷包蛋面的做法

  • 1.鲜切面一斤准备好。

  • 2.蘑菇洗净切丁,肉洗净切丁。

  • 3.圆葱,姜切末备用

  • 4.三种酱料混合均匀备用

  • 5.热锅,放入油,油热后放入肉丁煸炒

  • 6.肉变色后加入蘑菇丁,葱姜末煸炒

  • 7.加入酱料炒香

  • 8.加少量水炖熟,

  • 9.撒鸡精出锅

  • 10.锅内放开水,打入鸡蛋一个,下入面条,用筷子搅均匀

  • 11.水开后,倒入半小碗凉水,浇两次凉水,面条即煮好,盛碗里,鸡蛋盛出

  • 12.放入蘑菇肉酱,少许黄瓜丝,开吃吧。

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