2017-09-14 23:45:56 阅读：738
来源：本站原创 作者：谢雨欣 豆腐：清热泻火、益气、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
| 豆腐两块相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 青椒1个相克食物 | 红椒1个 |
| 西红柿1个相克食物 | 小香葱少许 |
| 蒜一瓣相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 耗油半勺 | 盐少许 |
| 油少许 | |
1.先将买好的豆腐切成约半厘米的薄片，用清水冲净备用
2.将西红柿，青椒，红椒，葱姜蒜洗净切成小块放进盘里备用
3.将鸡蛋打匀后加入少许盐，继续搅匀
4.将豆腐快放入碗中锅上鸡蛋。在锅中加入油，待油八成热的时候一片一片的放入豆腐，将豆腐两面煎成淡淡的焦黄色即可，轻轻的捞出放入盘中。重新洗锅倒入干净的油少许，待油热后倒入葱姜蒜炒30秒后倒入辣椒，约30秒后倒入西红柿，加入20克纯净水，加入咸盐翻炒。待六成熟的时候倒入之前煎好的豆腐，轻轻的翻炒，约一分钟后倒入少许耗油，炒匀即可
5.成品
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