2017-09-14 21:23:21 阅读：3561
来源：本站原创 作者：郭晶晶 鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
花椒：温中、止泻、止痛
| 鸡爪10个相克食物 | 泡椒1瓶 |
| 大蒜1头相克食物 | 白醋适量相克食物 |
| 糖适量相克食物 | 盐适量 |
| 花椒适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 料酒适量 |
1.鸡爪，冷水冲泡1小时，去血水
2.半盆水，加入花椒，葱段，姜片，适量料酒
3.放入鸡爪，大火煮10分钟
4.用凉水将鸡爪洗干净，多洗几遍，把胶质洗掉，洗到水清为止
5.洗干净后，将鸡爪指甲去掉，切三段
6.都切完以后继续凉水冲洗，洗到水清为止
7.盆中倒入一罐泡椒，加适量白醋，糖，盐，将蒜瓣一切两半放入盆中，放入鸡爪，腌制鸡爪的水要没过鸡爪，水不够可加入凉开水
8.将盆加盖，用保鲜膜封住，冰箱冷藏1天即可，时间越长味道越好
9.吃的时候取出来装盘就ok了
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