健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
香菇:补虚、健脾、化痰
猪肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
鸡蛋2个相克食物 | 香菇5朵相克食物 |
猪肉3-4两相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 味精适量相克食物 |
葱适量相克食物 |
香菇蒸蛋的做法
1.把材料准备好洗好
2.把香菇放水里泡一分钟捞起来☞不要泡太久,久了营养没了煮出来也没那么香 ☜,香菇放旁边先把肉切小块在加点盐一起剁碎这样肉也比较有味道
3.肉剁好就可以把泡好的香菇切细
4.接着放点盐味精跟蛋一起搅拌好,在加水,水的份量是鸡蛋的两倍多,在稍微搅拌下,水是加冷水哦!
5.把肉跟香菇放进搅拌好的鸡蛋液里就可以放锅里面蒸,我是放电饭煲了下面煮饭上面蒸蛋
6.饭好了蛋也就熟了就可以撒点葱放一小勺食用油就可以开饭了