健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压
食材用料
鸡蛋3个相克食物 | 虾皮适量相克食物 |
盐少许 | 生抽少许 |
香油适量 | 水适量 |
虾皮蒸蛋的做法
1.备好所需食材
2.虾皮用水洗净后挤干水分备用
3.鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入1:1.5比例的水搅匀
4.用过滤网过滤2-3次
5.倒入蒸蛋的容器内
6.加入少许虾皮(或盐)
7.盖上一层保鲜膜
8.用牙签扎几个小孔利于排气
9.锅里倒入适量的水烧开,放入容器蒸10分钟左右,关火焖几分钟既可,蒸好后淋少许香油(或生抽)
10.成品图