上海市，星辉酒店工作人员在十楼巡查时发现其中有一间房门没关好，敲门进入发现住客死亡，当即报警。毒贩方正进入上海刑警803的视线，抓捕行动迅速展开。特警奉命赶往指定位置，陈队长带人穿便装进入菲芘酒吧，酒吧里的毒品交易被他看在眼里，方正独自在酒吧门前下车，他手上的枪支已经上膛。
方正进门后找到交易者，双方都心存芥蒂，方正突然拨枪，对方拿出一袋钱，方正拿后劫持人质离开，刚起身就被警察包围，突然又出现一名歹徒劫持人质，企图营救方正，警方果断出手制服方正及同伙，酒吧被彻查，在场跳舞者均被控制。陈队长收到报案后赶往星辉酒店，客房部主管赵桐是第一个发现被害者，法医勘察现场。
中国刑警803剧照
死者不像本地人，身体多处被殴打，头部有重伤，胸前被插餐叉，现场发现可疑指纹和毛发。陈队长一小时前在酒店见到死者，死者和一名女郎同时离开。警方调查酒店监控，那时监控设备正在维护，赵桐又被警方询问，程经理收到消息后带保安赶往十楼，之后才打电话报警。
死者王世扬是星辉酒店常客，工作人员没发现可疑人员，王世扬和妻子乔娜在上海共同经营一家贸易公司，王世扬是法人。王世扬死亡原因是颅骨受到撞击，法医分析死者可能被按住头部撞击，死亡时间已经确认。
王世扬体内检查出大量致幻刘，身上财特被洗劫一空，和王世扬一同离开酒吧的女郎引起警方重视，酒店的监控设备维护也被怀疑，调酒师孙刚也有作案时间。
中国刑警803第2集剧情介绍当务之急是先找到那个女孩儿，警方到菲芘酒吧调查，酒吧经理带警方找到孙刚。警方找乔娜了解情况，她承认去了两家酒吧，王世扬的死让她很悲伤，陈队长一直观察着乔娜的举动。
乔娜否认在酒店见到王世扬，还称去酒吧和生意伙伴蒋波谈事，乔娜同意全力配合警方。孙刚拿出病历，医生检查他是急性肠炎，警方趁机从孙刚家的烟灰缸拿走烟头，孙刚的话引起警方的怀疑。程经理带警方去宿舍找王大伟，王大伟曾在酒店门口看到死者和一名女人进入酒店，后面紧跟一个男人。
孙刚在酒吧外取包时被警方抓捕，803办案一向以证据说话，证据是找到真凶的关键，孙刚被盘问，他否认实事，警方再三质疑。案发现场发现的女性头发和孙刚家里的不一样，遗落的钻石让警方不解。
警方从孙刚身上搜到迷幻剂，他真名叫孙佳，是浙江警方通缉犯之一，警方放出视频，孙佳情绪激动，他否认杀人，孙佳被列为犯罪嫌疑人，警方缺少证据。孙佳交待在酒里下药，目的就是为了要钱，他说明了和莎莉共同作案的经过。
乔娜的资料被查明，她当晚被盘问是最后一个，乔娜被列入重点嫌疑人名单，警方怀疑乔娜让孙刚下药，目的就是王世扬。莎莉拨通孙佳的手机，孙佳在警方监控下接听。
