紫薯糯米丸的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-31 00:51:38  阅读:5612 来源:本站原创 作者:胡慧中

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

紫薯适量相克食物糯米一小碗相克食物
枸杞适量相克食物

紫薯糯米丸的做法

  • 1.糯米提前冷水泡发,最好5小时以上哈

  • 2.紫薯去皮切成块,上锅蒸。

  • 3.我偷懒了,就用小熊煮蛋器蒸的。

  • 4.紫薯蒸好取出压成泥状。

  • 5.搓成大小相等的丸子。

  • 6.放进糯米里。

  • 7.滚一圈,粘满糯米,不太粘的可以稍微使点劲,就能粘上去了。

  • 8.挨个滚好以后放入盘中。

  • 9.锅底加适量水,放个小碗,方便架高盘子,开大火蒸10分钟,转中火10分钟。

  • 10.蒸好的时候放上枸杞装饰,盖上盖子再闷5分钟。

  • 11.熟透的样子,很黏手。

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