2017-10-22 21:53:46 阅读：8126
来源：本站原创 作者：郭富城| 番薯适量相克食物 | 包菜适量 |
| 紫菜少许 | 瘦肉少许 |
| 虾少许 | 地瓜粉适量 |
| 线面适量 | 泡发香菇适量 |
| 葱少许 | 盐适量 |
| 味精少许 | 酱油适量 |
| 料酒适量 | |
1.将番薯连皮洗净蒸熟，线面过水煮熟捞出，番薯出锅后放凉按压成番薯泥，加入线面与地瓜粉，搅匀成为团子。
2.包菜，紫菜，香菇，葱末一起切碎，下锅放油炒至半熟，注意油不要太多，可放一点水。
3.瘦肉切丝，加入酱油等调味。
4.虾去皮调味。
5.揪出一团，揉搓后，将其捏成碗状。注意底下后，旁边薄。
6.依次加入瘦肉，包紫菜，虾，然后包紧，倒放。
7.放入刷好油的蒸盘里，冷水下锅，直接蒸。注意水不要碰到蒸盘，但是水也不能太少。
8.水烧开后，继续蒸，可查看番薯丸颜色。
9.蒸熟，出锅啦。不过关火后，继续盖盖子，让余温在缓缓。等一会打开盖子，放凉一下，就可以享用没事了。此番薯丸也可以用来煮，加点青菜，花蛤，小米粉，超赞。
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