健康功效
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
全蛋8个 | 糖400g相克食物 |
低筋面粉(过筛)500g | 牛奶100ml相克食物 |
黄油250g | 柠檬汁50g |
橙汁100g | 泡打粉15g |
柠檬、橙丝50、100g |
玛德琳的做法
1.鸡蛋、白糖一起放入搅拌桶中高速打发至变白起泡(这步忘拍照了,)
2.【可选机器或手动】加入一半(250g)低筋面粉、泡打粉打均匀;然后再逐次放入牛奶、柠檬+橙丝)柠檬汁、橙汁、黄油搅拌均匀再放入剩下的低筋面粉拌匀即可
3.面糊装进裱花袋后挤进抹了黄油的模具里(七成满)进烤箱烤15—20分
4.脱模、成品→→不懂可以联系我