健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉480克 | 低筋面粉120克 |
| 鸡蛋三个相克食物 | 细砂糖80克 |
| 酵母粉9克 | 纯牛奶(也可以清水)适量 |
| 黄油60克 | 盐9克 |
| 双汇火腿肠21根 | |
迷你香肠面包的做法
1.迷你香肠面包
2.首先将高筋粉和低筋粉混合 ，糖和酵母粉用少量温水融化开 ，鸡蛋打入到面粉当中， 在将酵母融化好的倒入搅拌均匀， 如果太干在加入适量的纯牛奶依次加避免过多，搅拌程絮状， 揉成团
“除了黄油和盐”3.黄油和盐隔温水化开
4.黄油倒入1步骤的面团当中 依次贴加
5.揉，摔打，柔至黄油吸收，直到面团略光滑柔软
6.进行发酵 冬季空气低温要4小时以上才能比原先的两倍大，盖上保鲜膜在厚大毛巾主要是保温
7.辅食材:《香肠 》剥开，每根香肠中间切一刀，一分为二
8.面团排气后，切成小块面团
9.近照看上去比较大，其实很小
10.放上香肠
11.轻轻的往上推卷好
12.卷好后放在烘焙纸上，盖上保鲜膜发酵40分钟左走温度低比较慢
13.发酵好的图片，表面(涂上鸡蛋液）这一步别忘了
14.放进烤箱前要预热，180度上下火，烘烤15-20分钟
15.烤好香肠面包出炉了，拿出来冷却之后在吃
16.组织非常细腻
17.松软的
18.成品
