2017-10-21 02:49:44 阅读：9092
来源：本站原创 作者：江一燕 鸡肉：温中、补精益髓、益气
大葱：通阳、解毒、活血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
| 鸡肉相克食物 | 大葱相克食物 |
| 香芹相克食物 | 葱代 |
| 辣椒丝 | 蒜相克食物 |
| 白糖相克食物 | 生抽 |
| 老抽 | 料酒 |
1.把鸡剁成块后清洗干净。
2.用厨房纸把鸡肉多余的水分吸掉。
3.用牙签在鸡肉上戳洞。
4.加入三勺生抽。
5.加入一勺料酒。
6.加入一勺老抽。
7.加入半勺白糖。
8.加入半勺香芹片。
9.加入辣椒丝搅拌均匀后腌制半个小时。
10.在炒菜的锅底放入大蒜和大葱。
11.把腌制好的鸡肉放在上面，把腌制鸡肉里面的酱汁也倒在锅里。
12.在表面撒上点蒜泥。
13.先开中火烧5分钟后改小火再烧5分钟，打开锅，搅拌里面的鸡肉，再小火5分钟直到里面的汁水收的差不多就可以了。
14.再次搅拌鸡肉就可以出锅了。
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