2017-10-20 06:11:40 阅读：4379
来源：本站原创 作者：蜜雪薇琪 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿
| 鸡胸肉一块 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 生粉适量 | 面包糠适量 |
| 油适量 | 腌肉： |
| 五香粉适量 | 鸡精少量 |
| 盐适量 | 酱油适量 |
| 耗油适量 | 料酒少量 |
| 鸡粉适量 | 油少量 |
1.将鸡胸肉放进水中泡五分钟。
2.捞起沥干，切成三块大小差不多的鸡块。
3.切好后，用擀面将每块拍打几下。
4.放进适量盐、适量五香粉、适量耗油、适量酱油、适量鸡粉、少量料酒、少量鸡精、少量油搅拌均匀腌一个小时。
5.腌好时，将鸡蛋打进碗中搅拌均匀，再将生粉和面包糠倒进碗中备用。
6.锅烧热，倒进适量油烧至七成热。
7.将腌好的鸡块裹上生粉，再放在旁边抖一下去掉多余的生粉。
8.放在鸡蛋液中，均匀蘸上鸡蛋液。
9.放进锅中，炸至金黄两面，再控油。
10.炸好切开，完成。
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