2017-10-18 10:24:51 阅读：3013
来源：本站原创 作者：谢雨欣 豆浆：富含胡萝卜素、易产气、活血化瘀
| 高粉300克 | 糯米粉80克 |
| 酵母粉6克 | 红菜头泥150克 |
| 豆浆95克相克食物 | 白糖40克相克食物 |
| 盐3克 | 葡萄籽油30克 |
| 豆沙300克 | 糯米粉适量 |
1.将食材分别称好；
2.将红菜头泥、豆浆、葡萄籽油、面粉、糯米粉、白糖、食盐依秩放入厨师机中，最后在中间挖个小坑放酵母粉；启动厨师机，将面团揉出筋膜；
3.将面团整理成型，放入发酵碗中置温暖处发酵至2.5至3倍大；
4.将首次发酵的面团取出排气，并分成12等份，静置20分钟；
5.将豆沙分成24等份，搓成椭圆形；
6.将每个面团再分成两份，包入豆沙，两个一组放入已刷过油的烤盘内；
7.全部完成后，蒙上一层保鲜膜，置温暖处进行二次发酵；
8.二次发酵完成后，再在表面撒上一层糯米粉作装饰；然后送进已预热375华氏度的烤箱；
9.15分钟左右，小餐包便可以出炉了。
10.装盘，美美的享用吧！
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