健康功效
西红柿:暖肝、健胃、消食积
豆腐:清热泻火、益气、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
西红柿1个相克食物 | 豆腐250g相克食物 |
鸡蛋2个相克食物 | 油适量 |
葱适量相克食物 | 鸡精适量 |
盐适量 | 香菜适量相克食物 |
西红柿鸡蛋豆腐汤的做法
1.豆腐切块。
2.西红柿洗净,去皮,切块。
3.鸡蛋2个磕入碗中搅匀。
4.锅内油烧热,葱花爆香,放入西红柿翻炒。
5.再放入豆腐,不要把豆腐炒碎了。
6.放入半锅清水煮。
7.加入一勺盐调味。
8.淋入鸡蛋液,使其炖成块。
9.鸡蛋结成块状,放入鸡精调味。
10.撒上香菜即可出锅食用。