2017-10-16 05:16:03 阅读：391
来源：本站原创 作者：吴克群 鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
| 鸭蛋30颗相克食物 | 盐300克 |
| 高度白酒100-150ml | 水2000ml |
| 香叶10片 | 草果2颗 |
| 八角1颗 | 桂皮1小片 |
| 陈皮1片 | |
1.鸭蛋买回来洗干净放阳台滤干水
2.一大锅水，水里放草果，香叶，八角，桂皮，陈皮
3.水烧开后放食盐，一点点加，直到水里的盐达到饱和状态，即水里的盐无法再溶解。然后关火将水完全冷却
4.将玻璃罐洗干净放阳台滤干水
5.拿厨房用纸将玻璃罐里面擦干净，玻璃罐里不能有生水，否则在腌制过程中水会变质，鸭蛋会坏掉
6.拿干净无水的勺子将已经完全冷却的水里的香料捞出
7.将鸭蛋小心的放入玻璃罐，注意动作要轻，鸭蛋不能破了。再将冷却好的水倒入玻璃罐，最后将白酒倒入玻璃罐。
8.用保鲜膜将罐口封好，盖好盖子。剩下的一切就交给时间了，夏天大概20天就可以了，冬天大概30天
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