健康功效
杏鲍菇:活血化瘀
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
杏鲍菇1个 | 黄瓜半根相克食物 |
豆瓣酱一大勺相克食物 | 玉米油适量 |
白糖适量相克食物 | 鸡精适量 |
香葱一棵相克食物 |
酱爆杏鲍菇的做法
1.准备好食材清洗干净备用
2.杏鲍菇和黄瓜切丁,香葱切小段
3.热锅倒入玉米油烧至七成热
4.倒入切好的杏鲍菇翻炒至微微变黄,倒出备用
5.另起锅倒入适量油放入葱花爆出香味
6.倒入一大勺豆瓣酱,同时放一些白糖炒均
7.把刚倒出的杏鲍菇再倒入锅内翻炒均匀,再倒入黄瓜丁翻炒均匀
8.炒至使杏鲍菇和黄瓜丁都均匀的裹上豆瓣酱,再放入一点点鸡精即可
9.装盘出锅,撒上些葱花就可以上桌了