健康功效
酱油:升压、补血、护齿
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
熟口条1根 | 油适量 |
耗油适量 | 酱油适量 |
干辣椒适量相克食物 | 花椒适量 |
盐少量 | 韭菜2根相克食物 |
葱1节相克食物 | 蒜1瓣相克食物 |
凉拌口条的做法
1.准备食材
2.口条切片
3.葱切丝,韭菜切段,蒜切末
4.口条片码入盘中,将切好的配料放入口条上
5.坐锅热油,油六成热,放入花椒和干辣椒煸出香味儿,滤出花椒和干辣椒不要
6.将烧好的油,泼到蒜末和葱丝上
7.取一小碗,放入适量的蚝油、盐和酱油,搅拌均匀
8.均匀的淋入口条上,搅拌均匀,即可食用。