泡菜苕粉炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-15 10:18:28  阅读:3523 来源:本站原创 作者:段奕宏

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

苕粉(红薯粉)适量 泡白菜适量
猪瘦肉50克适量
少许 生抽少许
蚝油半汤勺白糖少许相克食物
胡椒粉少许3瓣相克食物
干辣椒4个相克食物2根相克食物
料酒少许淀粉1茶匙

泡菜苕粉炒肉丝的做法

  • 1.苕粉提前泡软洗净,肉、蒜、干辣椒、葱洗净,泡白菜。

  • 2.泡白菜和肉切丝、蒜切粒、干辣椒切结、葱切段。

  • 3.取一净碗放入肉丝、加入料酒、淀粉、半汤勺生抽,拌均匀。

  • 4.锅里倒进适量油,放入肉丝炒至变色。

  • 5.盛入盘。

  • 6.锅里留油烧热,放入蒜粒、干辣椒结爆香,倒入泡白菜炒出香味。

  • 7.倒入苕粉、加入1汤勺生抽、白糖、胡椒粉、翻炒。

  • 8.倒入肉丝、蚝油、半汤碗水翻炒入味。

  • 9.加盐、葱段炒均匀。

  • 10.盛入盘。

  • 11.即食。

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