健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
粉葛300克相克食物 | 胡萝卜1根相克食物 |
猪骨200克 | 猪横脷1条 |
姜2片相克食物 | 盐适量 |
粉葛萝卜煲猪横脷的做法
1.准备好材料,粉葛洗干净,削去外皮,再切成小方块。胡萝卜去皮切大小相当的块。
2. 将猪横脷刮去苔;和猪骨一起洗净飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚1~2分钟,然 后将水倒掉,冲洗干净);
3.所有材料和姜片一起下瓦煲,加水2500毫升(约10碗量)按自己家庭情况;大火滚沸后改小火煲约1 个半至2小时.
4.出锅前加入食盐即可。