健康功效
茶树菇:止泻、健脾、利水
食材用料
生鸡肉1盘 | 茶树菇1把相克食物 |
盐适量 | 料酒适量 |
红枣适量相克食物 | 生姜适量相克食物 |
糖适量相克食物 | 醋适量相克食物 |
茶树菇鸡汤的做法
1.准备好要用食材
2.把鸡肉洗干净放入汤锅,往锅里加水,没过鸡肉,放入生姜,料酒,盐,大火烧开
3.把鸡肉,烧煮到有浮沫漂出后关火
4.把烧开的鸡肉,倒入漏篮里冲洗干净,沥干水份
5.把沥干水份的鸡肉放入沙锅中,加入清水没过鸡肉,再次放入生姜,料酒,盐,糖,红枣,来大火烧煮
6.把鸡汤大火烧煮开后,倒入几滴醋,关小火焖煲30分钟
7.30分钟后,把洗干净的茶树菇放入鸡汤里面,大火烧煮开后再焖10分钟。
8.10分钟后,开盖就可以出锅了,把鸡汤倒入汤碗里这样一碗鲜美的鸡汤就可以上桌啦!