2017-10-14 09:09:05 阅读：8351
来源：本站原创 作者：黄义达 黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
| 低筋面粉200克 | 黄油80克 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 糖50克相克食物 |
| 泡打粉10克 | 牛奶80克相克食物 |
| 蔓越莓10克 | 葡萄干40克 |
1.准备食材，粉类称重，黄油提前从冰箱拿岀，自然软化用手指戳下有凹就行了，鸡蛋常温准备
2.葡萄干和蔓越莓切碎备用
3.黄油放入干净盆中，一次放入白糖
4.用打蛋器高速打发黄油变浅成羽毛状，加入少许盐继续打发
5.然后分次加入蛋液，每次打到与黄油融合，在加下一次
6.在分次加入牛奶，用刮刀切拌匀(留1/3牛奶先不用加入)
7.然后分次加入低粉和泡打粉切拌均匀
8.加入剩余1/3牛奶
9.最后把剩下低粉倒入翻拌匀即可
10.这时要把葡萄干加入拌均匀
11.装入裱花袋，剪去尖角
12.分别挤入马芬纸杯中，八分满振平表面，放入蔓越莓干
13.烤箱预热180度，上下火烤20一25分钟
14.放入烤网上自然冷却
15.迫不及待当回品尝师，口感松软，非常有弹性，奶香更浓
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