健康功效
生菜:安神、清热、促进生长、发育
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:消食积、解毒、补血
食材用料
鸡胸肉 | 胡萝卜丝 |
黄瓜丝 | 洋葱丝 |
青红椒丝 | 韭葱丝 |
生菜相克食物 | 花生碎 |
姜相克食物 | 蒜蓉 |
鸡酱(或泰式酸辣酱) | 糖相克食物 |
醋相克食物 | 生抽 |
盐 | 香油 |
甜辣鸡丝沙拉的做法
1.将鸡胸肉煮熟,放凉后撕成丝。
2.将蒜蓉、姜蓉、醋、生抽、糖、盐、鸡酱调成酱汁。
3.将鸡丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、韭葱丝、洋葱丝、青红椒丝加上酱汁拌匀。
4.取一个盘子,放上一片生菜叶,将拌好的沙拉放在上面,淋上香油,撒上花生碎即可。