健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
食材用料
土豆1-2个相克食物 | 粉条适量 |
青椒半个相克食物 | 红椒半个 |
黑木耳少许相克食物 | 葱适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 红辣椒2个 |
生抽适量 | 盐适量 |
土豆丝炒粉条的做法
1.粉条用水煮软捞出放入凉水中备用,用手捏粉条无硬芯即可。
2.土豆切丝备用。
3.青红椒、黑木耳切丝。葱姜红辣椒切段。
4.起锅下油爆香葱姜辣椒。
5.下入沥干水的土豆丝翻炒。
6.土豆丝炒至变色,加入生抽。继续炒至土豆丝8成熟。
7.加入青椒丝和木耳丝和沥干水的粉条翻炒,注意不要糊锅,可适当点一点水。翻炒均匀后加入适量盐。
8.成品图。