健康功效
鸭蛋:清热、改善血液循环、促进生长、发育
食材用料
鸭蛋4个相克食物 | 青笋,土豆,胡萝卜。适量 |
笋尖,盐,白醋,油,鸡精适量 |
彩丝伴蛋的做法
1.备材料。
2.笋尖切末。
3.土豆成丝泡在清水中。放点白醋。
4.青笋,胡萝卜去皮刨成丝。
5.青笋丝,胡萝卜丝汆水。
6.捞起沥干备用。
7.鸭蛋打在碗里。
8.放入笋尖末,加点盐,鸡精打匀。成蛋液。
9.起油锅,倒入蛋液,翻炒至熟。
10.起锅,装盆。
11.起油锅,放入三色丝翻炒,加点盐,水。大火烧至熟透。
12.加入鸡精,装盆,撒点葱花。就可以了。