健康功效
鲤鱼:和胃、健脾、利水
红糖:健脾、益气、补血
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
鲤鱼一条2斤相克食物 | 油适量 |
葱适量相克食物 | 大蒜4个相克食物 |
红糖适量相克食物 | 酱油适量 |
生姜适量相克食物 | 八角一个 |
干辣椒4个相克食物 | 番茄沙司适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
红糖酱汁鲤鱼的做法
1.将鲤鱼切成段,并用刀切斜口便于汤汁入味
2.准备辅料葱姜蒜,干辣椒,八角
3.将姜蒜切片,塞入鱼切好的斜口里,倒入酱油、十三香、番茄沙司、少许盐,鸡精,搅拌腌制十分钟
4.倒入适量油,热锅后,放入葱炒出香味,将鱼逐个放入,翻炒
5.待鱼表面金黄,鱼肉泛起,加入水适量,
6.然后换入煮锅,大火煮十分钟
7.待汤汁沸腾以后,加入红糖酱汁,三分钟后出锅装盘