自制肉松的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 02:50:09  阅读:1759 来源:本站原创 作者:徐帆

健康功效

花椒:温中、止泻、止痛
八角:理气、止痛、温阳
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鸡胸肉两块蜂蜜两汤勺相克食物
适量花椒适量
八角适量 香叶半片
枸杞,从这以上这些都是放锅里煮肉的适量 味极鲜酱油适量
白糖适量相克食物香油适量
十三香适量 鸡精少许
2克

自制肉松的做法

  • 1.准备两块新鲜的鸡胸肉!清洗干净待用

  • 2.把鸡胸肉,盐,花椒,八角,香叶,枸杞等放到高压锅里,加入凉水,启动闷炖功能23分钟

  • 3.这个时间开始准备炒肉松的调料,倒蜂蜜两大汤勺,白糖一汤勺,香油适量,鸡精少许,味极鲜酱油适量,十三香适量,盐2克,

  • 4.搅拌均匀待用

  • 5.23分钟后打开高压锅,鸡肉用筷子试试看不用太烂了!太烂了肉松没有嚼劲啦,取出来用夹子慢慢撕开,最好放置自然冷却后放冰箱冷冻室里冷冻一下,肉会比较干!会缩短炒制的时间

  • 6.过程不太热了带上一次性厨房专用手套,用手撕,撕肉的过程闻着材料裹入鸡肉的香味,忍不住都想吃完它!

  • 7.用手撕到这个程度,开始用手搓

  • 8.这是手搓的效果

  • 9.开始下锅炒了,把锅烧热后倒入肉松,小火翻炒2分钟左右开始在中间倒点油,小火把油烧开,慢慢翻炒肉松,这样重复2-3次,每次都是把油烧开在翻炒肉松,免得做出来的肉松有生油味。

  • 10.翻炒肉松5分钟后,倒入刚才准备的调料,也是小火烧开,在翻炒肉松

  • 11.快速小火翻炒

  • 12.过程,由于有蜂蜜,碎碎的肉松感觉比刚下锅那会还要整!好像没揉搓碎一样

  • 13.炒制成这样就可以出锅了!基本上干啦

  • 14.好了装盘吧!待到自然冷却后放入玻璃瓶密封起来放置到冰箱里的冷冻室!不是保鲜室,是冷冻室!这样存放的时间久,随吃随取

  • 15.特写的肉松

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!

资讯推荐
龙凤呈祥好运天成,开启超柔无边好运新状态
龙凤呈祥好运天成,开启超柔无边好运新状态

罗莱,作为中国家纺产业领跑者,始终秉承“让人们享受健康、舒适、美的家居生活”的使命;始终重...

699价格战饿死同行 累死自己坑死商户,楷模家居用价值破局!
699价格战饿死同行 累死自己坑死商户,楷模家居用价值破局!

今年十一,“价格战”依然是家居行业的主旋律。行业巨头发起“699”定制套餐,由此引发一轮轮促...

阅读排行
第二届苏宁&光辉家博会 即将盛大开启
第二届苏宁&光辉家博会 即将盛大开启

据悉,由苏宁易购联合光辉家居共同举办的第二届家博会,将于10月28日~10月29日开启,此次“苏宁...

森歌助力中国队的动作,凭什么能让新华社点赞?
森歌助力中国队的动作,凭什么能让新华社点赞?

    本月,万众期待的体育盛会将在杭州隆重举办,致力于成就更好厨房生活的森歌也将携手罗雪娟、孙一...

精彩推荐
耀世百年,见证手绘传奇 丹麦之花新品私享鉴赏会演绎奢雅永恒

2023年9月15日,由丹麦皇室创立的手绘名瓷品牌 Royal Copenhagen 皇家哥本哈根(以下简称“皇家哥本哈根”)举办的“跨越世纪,见...

LG在IAA召开发布会:推动移动生态系统产生重大变革

2023年9月4日,LG电子在慕尼黑全球最大的年度移动行业活动之一的IAA MOBILITY上举行了首场新闻发布会。LG首席执行官William Cho在...

跳出家装产业周期,嘉宝莉的“艺术穿越”

  来源:新华网  未来家居消费的潜力在何处?  7月18日,在国务院政策例行吹风会上,工业和信息化部披露了两组数据:一是...

0.33DMD和0.47DMD芯片的投影怎么选择?看这篇就够了!

大家选购投影仪的时候,有没有注意投影仪中显示芯片这个细节,目前市面投影最常见的显示芯片是0.33”DMD和0.47”DMD,面对不了解...

AMAZE FIBER美络工坊 携手“设计上海”特别策展“柔织沙影”

高端设计师家居品牌AMAZE FIBER美络工坊受邀亮相“设计上海2023 DESIGN SHANGHAI”,呈现主题为“柔织沙影”的概念艺术展,带来...

有颜有料!AOC 正式发布千元旗舰智能投影A1

6月1日,AOC颜值新品A1正式发布,凭借越级体验和高颜值外观设计,为大家带来实力和颜值兼具的千元旗舰。AOC A1设计新潮时尚,机...