健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
白萝卜一个相克食物 | 老抽少许 |
生抽少许 | 单晶冰糖(白糖)两粒 |
油适量 | 豆瓣酱少许相克食物 |
盐适量 | 味精适量相克食物 |
大蒜3瓣相克食物 | 葱一根相克食物 |
红烧白萝卜的做法
1.萝卜去皮洗净切成喜欢的大小;
2.蒜切片,小葱头切段,葱切葱花或葱段备用;
3.油烧热放入豆瓣酱和冰糖(适量白糖);
4.再放入葱头和蒜;
5.再放入萝卜翻炒一会儿;
6.再倒入清水刚好没过萝卜即可,大火烧开转中小火慢炖约20分钟;
7.汤汁浓了开大火放盐,味精,撒上葱段即可;
8.成品,鲜美多汁~多吃萝卜好处多~