脆炸鸡腿的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 20:40:28  阅读:6729 来源:本站原创 作者:杨雪

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡腿8个相克食物 奥尔良腌料适量
葱段适量 姜(切丝)适量
蒜(切片)三瓣蚝油一小勺
生抽一小勺适量
鸡蛋一个相克食物淀粉适量
吉士粉适量

脆炸鸡腿的做法

  • 1.把鸡腿用清水泡干净,沥干水份。

  • 2.切开几处,更容易入味,而且容易炸熟。

  • 3.备好的葱姜蒜。

  • 4.先把葱姜蒜放进鸡腿里,然后放蚝油。

  • 5.放生抽。

  • 6.放盐。

  • 7.放奥尔良腌料。

  • 8.都放进去啦。

  • 9.拌均匀,盖上保鲜膜腌制半小时。

  • 10.面包糠放一盘里。

  • 11.淀粉和吉士粉,拌均匀即可。

  • 12.鸡蛋打撒。

  • 13.首先拿鸡腿粘均匀淀粉和吉士粉。

  • 14.在粘蛋液。(粘这一面在翻过来粘另一面,要粘均匀哦)

  • 15.在粘面包糠。

  • 16.油锅加热 放适量的食用油,然后再把网勺放在油锅里,把粘好的鸡腿放在网勺里中火炸。

  • 17.一面炸好 翻另一面继续炸,炸至金黄色即可。

  • 18.出锅啦 开吃嘿嘿!

  • 19.成品图。

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