健康功效
黄瓜:利水、清热、解毒
木耳:润肺止咳、补气、止血
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
鸡胸肉 | 黄瓜相克食物 |
木耳相克食物 | 青红椒 |
料酒 | 淀粉 |
白糖相克食物 |
滑溜鸡胸肉的做法
1.鸡肉洗干净切薄片
2.用一个鸡蛋清。料酒。花椒面盐。胡椒粉淀粉抓匀腌制半个小时
3.青红椒切片。黄瓜去皮。用勺把去壤。切薄片
4.木耳洗干净撕小朵。葱姜蒜切沫沫
5.锅里多放油6成热时下鸡肉过油。别时间长容易老
6.锅里在少放油。油7成热下葱姜蒜爆香放料酒。黄瓜片木耳炒一分钟。放鸡胸肉白糖。味极鲜酱油。盐水淀粉。放青红椒出锅。