2017-10-11 03:54:38 阅读：6438
来源：本站原创 作者：俞思远 黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
| 高筋面粉160克 | 全麦麸面粉50克 |
| 糖5克相克食物 | 酵母5克 |
| 盐5克 | 黄油15克 |
| 凉水(适量添加)150毫升 | |
1.准备食材，粉类称重，黄油和凉水备上
2.把水，糖，酵母，黄油倒入面包机桶
3.然后把高筋面粉和全麦麸粉倒入
4.放置和面程序和成面团，加入盐揉30分钟
5.揉成薄薄筋膜
6.面包机发酵40分钟，手指戳坑不回缩即可
7.从面包机桶拿出充分排气
8.分成面挤，从边卷这揉成长园条，松弛10分钟
9.然后在向两边揉长一些。放入烤盘自然发酵一倍大
10.在上边斜切几刀撒些干面粉，防烤时开裂
11.放入提前预热150度烤箱，上下火烤20一25分钟
12.出炉表面金黄，表皮脆脆的，内部松软，法棍完成了
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