甜菜根玫瑰花馒头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 02:15:33  阅读:3580 来源:本站原创 作者:焦恩俊

健康功效

甜菜根:活血化瘀

食材用料

面粉250g甜菜根1个
30g相克食物 酵母3g
温水少量

甜菜根玫瑰花馒头的做法

  • 1.准备材料,甜菜根去皮、切片,用榨汁机榨汁;酵母用少量温开水化开,甜菜根汁和酵母水一共125g。

  • 2.所有食材放入和面桶里,面包机选择面团发酵。

  • 3.发酵好的面团取出后反复擀薄,帮助面团排气,直到面团变光滑为止。

  • 4.将面团揉成长条,切成大小相等的小团。

  • 5.将小团擀成有一定厚度的圆片,五个一组叠放在一起,再揉一根两头尖的长条放在第一片上做玫瑰花的花心。

  • 6.用筷子在中间压一条线,从第一片开始包裹花心卷起。

  • 7.全部卷起后用刀一切两半。

  • 8.调整花瓣位置。

  • 9.将做好的花馍放入蒸笼内,底下垫上油纸,进行二次醒发。

  • 10.虽说蒸好后颜色变了,但是也还是美美的。

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