健康功效
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
牛奶20毫升相克食物 | 鸡蛋4个相克食物 |
低粉50克 | 蜂蜜20克相克食物 |
橄榄油20毫升 | 糖40克相克食物 |
柠檬汁4滴 |
半熟芝士的做法
1.准备原料
2.分离蛋白后加3滴柠檬汁放入冰箱冷藏
3.分离好的蛋黄加入20克白糖,20毫升蜂蜜,
4.筛入低粉,切拌匀
5.分离一半拌好的蛋黄糊,做芝心用
6.蛋白加糖20克打发到硬性发泡
7.在拌好的蛋糕糊中挖一个洞,倒入一半蛋黄糊
8.烤箱170度预热后放入磨具,中层烤25分钟
9.烤了五分钟后