健康功效
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
南瓜适量相克食物 | 糯米粉适量 |
豆沙适量 |
芝麻南瓜饼的做法
1.将南瓜去瓤,去皮
2.去好皮的南瓜,洗干净,切块
3.将南瓜放入锅里的蒸屉上蒸10分钟(切的越熬薄越容易蒸熟),用筷子可以穿透就熟了
4.将蒸熟的南瓜趁热用勺子拈成南瓜泥,
5.趁南瓜泥热,分次的加入糯米粉
6.糯米粉加到不粘手,不必另外加水,将糯米南瓜泥揉成团
7.将面团分成均匀的剂子,搓圆后按扁,包入豆沙馅
8.收好口,搓圆,再按成饼状。
9.南瓜饼放入芝麻口袋里,让其两面均匀的沾满白芝麻。
10.锅中倒油,待油热到5成时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。
11.出锅喽