食材用料
面粉600克 | 油盐 |
葱花,辣椒粉 | 酵母 |
葱油花卷的做法
1.温水化开酵母,静置一会
2.倒入面粉搅拌成絮
3.揉成面团
4.温暖处发酵
5.发酵好了
6.使劲揉,排出空气,擀成长方形
7.撒点葱花,盐,辣椒粉,油
8.喜欢葱花多的可以多放
9.掀起一边面饼轻轻对折,揉开葱花等等
10.卷起来
11.切成三角,如图
12.右手用筷子压住,左手提起尖的一头,叠起来,抽出筷子,再用筷子在叠好的中间压一下,筷子快速抽出
13.做好的
14.蒸屉抹油,放上花卷,盖上锅盖,二次发酵20分钟,
15.冷水开蒸,中火25分钟,虚蒸5分钟
16.蒸好的
17.近景