健康功效
鸡爪:富含蛋白质、富含胆固醇
食材用料
鸡爪适量相克食物 | 胡萝卜片适量 |
芹菜节适量 | 泡小米辣适量 |
花椒适量 | 盐适量 |
野山椒适量 | 蒜片适量 |
姜片适量 | 糖适量相克食物 |
大葱节适量 | 泡生姜适量 |
泡鸡脚的做法
1.鸡脚买回来要先清洗,把指壳修剪干净。
2.准备好蒸锅,放好蒸格,把鸡脚铺上去。
3.盖上锅盖,开蒸。
4.这个状态就好了。
5.冷水锅架火上。
6.放入姜片,蒜片,泡的小米辣,花椒,盐(水盐比列5:1)
7.把汤汁烧开。
8.关火后就倒入野山椒,泡生姜,再放点蒜瓣增香,大葱节,加一点点糖,提鲜。弄好的泡汁就这样。
9.把晾凉的鸡脚倒进去。
10.加入胡萝卜片,芹菜节。如果有洋葱最可以放一点进去。
11.搅拌一下。
12.泡进味,就可以开动吃啦。