凤爪花生煲的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-03 12:17:16  阅读:7925 来源:本站原创 作者:朱伟珊

健康功效

鸡爪:富含蛋白质、富含胆固醇
花生:健脾、化痰、润肺
黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿

食材用料

鸡爪相克食物花生相克食物
姜片大蒜相克食物
八角 香叶
蚝油
黄酒 植物油
糖色

凤爪花生煲的做法

  • 1.鸡爪用剪刀剪去脚趾,洗净备用。

  • 2.锅内烧热油,中小火把鸡爪放入炸至起酥,捞出沥干油。

  • 3.将炸好的鸡爪放入凉开水中浸泡1小时以上到起皱

  • 4.鸡爪与花生放在锅内,锅内放水,放入姜片,大蒜,八角,香叶,盐,蚝油,黄酒,植

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