纯手工彩色水饺——芹菜猪肉馅的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-02 03:42:31  阅读:8459 来源:本站原创 作者:秦岚

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
芹菜:除烦、平肝、清热
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

猪肉1斤相克食物芹菜2把相克食物
鸡蛋2个相克食物海米1把相克食物
鲜香菇2朵 姜葱适量
胡萝卜1个相克食物紫薯2个相克食物
菠菜1把相克食物 食盐适量
白糖适量相克食物 色拉油少许
香油少许 白胡椒粉少许

纯手工彩色水饺——芹菜猪肉馅的做法

  • 1.(1)所有食材备好切成丁
    (2)鸡蛋打散平底锅煎成薄片切丁
    (3)海米用清水泡下


    (4)芹菜用开水烫一下

  • 2.所有食材放入盆内,依自己口味放入调味品,搅拌均匀。

  • 3.胡萝卜、紫薯、菠菜洗净,分别榨汁,也可以用搅拌机打成泥。

  • 4.适量面粉,分别加入蔬菜汁和成絮状,再揉成面团。

  • 5.取两种面团,揉成长条,用刀切成小块,压平再擀成饺子皮。

  • 6.饺子皮放在掌心,放入适量馅料,捏成自己喜欢的形状。

  • 7.成品图

  • 8.煮熟用漏勺捞出盛盘,按自己口味调味,享用。

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