2017-09-29 16:49:23 阅读：2732
来源：本站原创 作者：蔡淳佳 牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
| 牛肉200克相克食物 | 土豆250克相克食物 |
| 胡萝卜100克相克食物 | 包心菜100克相克食物 |
| 四季豆100克相克食物 | 洋葱50克相克食物 |
| 生抽30克 | 酒酿汁30克 |
| 蚝油10克 | 料酒10克 |
1.准备好所有食材：土豆 胡萝卜 滚刀切小块；包心菜撕小块（我是多出来的，不要浪费。其实可以不用……）四季豆要用水煮4分钟。
2.先煎炒一下土豆和胡萝卜，这样定型土豆不会炖烂，而且胡萝卜营养可以释放出来。
3.把微金黄的土豆和胡萝卜放入炖锅，不要油哦。然后放入四季豆，肥牛卷，洋葱，包心菜。
4.倒入酒酿汁和生抽，比例1：1。加入一点蚝油和水，一点料酒。（这样已经够味道了，如果觉得不够咸可以自己再加一点盐）
5.所有材料放完就等煮15～20分钟，汤汁粘稠就可以了。
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