2017-09-29 16:08:59 阅读：8584
来源：本站原创 作者：叶倩文 蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
白菜：除烦、利水、清热解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气
| 萝卜600克相克食物 | 蘑菇适量相克食物 |
| 白菜适量相克食物 | 猪肉100克相克食物 |
| 猪油渣适量 | 粘米粉200克 |
| 淀粉40克 | 菜油适量 |
| 生抽适量 | 食盐适量 |
| 水适量 | 味精少许相克食物 |
1.白萝卜削皮切丝。
2.600克左右的萝卜丝备用。
3.新鲜猪瘦肉2两左右，白菜适量、蘑菇适量切好备用。
4.猪油渣适量切好待用。
5.炒料。先把猪肉放入热油中炒制，然后陆续放入猪油渣、蘑菇、白菜翻炒，炒制好备用。
6.加入猪油渣、蘑菇炒制。
7.加入白菜，然后加入食盐、味精、少许生抽等一起翻炒。
8.炒制好的食材备用。
9.炒制萝卜丝备用。
10.调制粘米粉，加入适量澄粉(我家没，用淀粉代替的)一起调制，掌握水量与粉的干湿适度。
11.把炒制好冷却的食材倒入锅中，与粘粉一起搅拌均匀，然后装入容器。
12.入容器内。上蒸锅蒸50分钟左右。
13.蒸好的成品，等待冷却。
14.从容器中倒出，随喜好切形状，可直接食，也可煎制再食。
15.煎制中。
16.煎制成品。
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