2017-10-03 11:28:56 阅读：2669
来源：本站原创 作者：毛宁 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菇：补虚、健脾、化痰
料酒：活血化瘀
| 内脂豆腐 | 鸡蛋相克食物 |
| 肉末 | 香菇相克食物 |
| 葱相克食物 | 盐 |
| 料酒 | 酱油 |
1.准备材料。
2.将内脂豆腐从盒中挖出。
3.鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散，香菇切成碎粒。
4.将打好的蛋液倒入豆腐盆中。
5.盖上保鲜膜，入蒸锅中，大火蒸十分钟左右。
6.锅炉中放少许油，爆香葱。
7.加入香菇炒香。
8.加入肉末、料酒翻炒。
9.加入酱油炒匀，关火后放青红椒末翻匀。
10.开锅看看，当蛋液只剩表层末凝固时，放入炒好的肉馅，再蒸三到五分钟即可。
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