2017-09-29 18:28:30 阅读：3904
来源：本站原创 作者：谭维维 冬瓜：化痰、利水、清热
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
醋：消食积、解毒、补血
| 冬瓜300g相克食物 | 虾200g相克食物 |
| 葱25g相克食物 | 生姜20g相克食物 |
| 蚝油25g | 盐5g |
| 醋10g相克食物 | 料酒15g |
1.小冬瓜一个去皮去瓤，切薄片，小葱切葱花，姜切片，备用。
2.虾水洗备用。
3.热锅起油下葱姜爆香。
4.下虾煸炒出红油。
5.下冬瓜片，继续煸炒。
6.炒至冬瓜变软，加适量水，料酒，蚝油。
7.焖煮5分钟后，加盐调味。
8.大火收汁，待汤汁浓稠时加入少量醋调味。
9.起锅装盘，摆出花型上桌。
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